Gewürztraminer Alto Adige Doc Joseph

J. Hofstätter


Declivi ad alta vocazione viticola di Tramin - Termeno.
Doc
Gewürztraminer – Alto Adige DOC
13,5% vol.
Paglierino carico e luminoso
Ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere
Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacitá. Consigliamo di lasciar invecchiare ulteriormente questo vino in bottiglia per almeno 1 anno, affinché possa affinare al massimo il suo bouquet.
Le uve vengono subito leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ció segue un'attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a una temperatura costante di 20° C. il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.
Da consigliarsi come aperitivo, crostacei, fegato d'oca e formaggio Gorgonzola.

Gewürztraminer Alto Adige Doc Joseph

J. Hofstätter
750 ml

€ 14,60 19,47 €/l
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