L'azienda agricola Sapori Antichi nasce nel 1992 a Cicala, in provincia di Catanzaro, dall'idea imprenditoriale di Giacomo Muraca, che da amante della propria terra, dei frutti che essa produce e della tradizione antica, decide di utilizzare durante la stagione della raccolta queste eccellenze produttive, tipiche del territorio, e di trasformarle in un prodotto conservato da consumare in ogni momento dell'anno.
Tutte le ricette utilizzate affondano le radici nel patrimonio gastronomico calabrese e sono elaborate secondo metodi antichi. L'obiettivo è quello di far mangiare bene e sano seguendo con attenzione le indicazioni della dieta mediterranea.
La passione per la qualità è il filo conduttore di tutte le attività: dalla scelta delle varietà dei prodotti, alla loro sapidità, alla loro maturazione prima della lavorazione, alla scelta e selezione manuale dei prodotti. La qualità è una vocazione che Sapori Antichi coltiva con cura e che le garantisce la fiducia dei consumatori.
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